今回、弊社会長の吉田がSAKE STREETのメディアから取材を受けました。
吉田和司会長は、日本酒レビューサイト「SAKETIME」の会長であり、「株式会社SBS」の代表を務めています。彼は日本酒コーディネーターとして注目され、企画「チロルチョコ〈ミルク〉に合う日本酒」などで知られています。吉田会長は25年以上日本酒の道に携わってきましたが、最初はスーパーマーケットのバイヤーで、ほとんどお酒を飲むことはありませんでした。
変化する酒類業界で、吉田会長は酒造メーカーに対してどのようなビジネスソリューションを提案しているのでしょうか。また、「SAKETIME」は競合するレビューサイトの中でトップを維持している方法は何なのでしょうか。吉田会長の経歴とともに、将来の日本酒ビジネスの可能性についてインタビューされました。